Toma este caldo de huesos curativo de limón y jengibre para resfriados y gripe
Beba este caldo de huesos curativo de limón y jengibre para resfriados y gripe
¡Bebe este caldo de huesos de limón y jengibre para mantenerte saludable durante todo el invierno!
Saludable y reconfortante, el caldo de huesos de pollo cuenta con una generosa cantidad de gelatina natural que calienta y cura tu cuerpo durante el frío clima.
Hoy, vamos a preparar una bebida que contiene cáscara de limón y jengibre fresco, que tiene excelentes propiedades antiinflamatorias.
Para hacer el caldo de huesos, comienza salteando verduras picadas con jengibre y ajo en una olla grande hasta que estén blandas. Luego, agrega tiras de cáscara de limón junto con muslos de pollo, agua, jugo de limón y sal. Llévalo a ebullición, luego reduce el fuego a la configuración más baja posible y cubre parcialmente la olla, permitiendo que los ingredientes hiervan a fuego lento todo el día o un mínimo de 3 horas.
Retira el pollo y las verduras del caldo y resérvalos para otro propósito – me encanta desmenuzar la carne de pollo y luego saltearla con fideos de calabacín o arroz de coliflor para una comida rápida y nutritiva. Vierte el caldo a través de un colador de malla fina forrado con estopilla, vierte en frascos Mason, ¡y a beber! Puedes refrigerar el caldo sobrante hasta por una semana.
Autor original: https://blog.paleohacks.com/lemon-ginger-bone-broth/
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