8 Bone Broth Based Soup Recipes | Easy & Nourishing Meals

8 recetas de sopa a base de caldo de huesos

Sopa de orzo con pollo y tocino en una olla

Jennifer Farley, del blog Savory Simple, tiene una regla cuando se trata de caldo: no lo compres en la tienda. Y su caldo de pollo con caldo de huesos casero, rico en mantequilla, también te convertirá en un creyente. Una vez que prepares algunos lotes, usa tu abundante caldo como base para su excelente Sopa de Orzo con Pollo y Tocino en una Olla. Aún mejor: no tendrás un fregadero lleno de platos que limpiar cuando termines.

Sopa de fideos vietnamita

¿Preparar un tazón de pho un día de semana? ¡Nadie tiene tiempo para eso! Pero Joy Belamarich, del blog 3 Chairs, le ha dado su toque personal a este sabroso plato con su Sopa de Fideos Vietnamita, y se tarda solo unos 10 minutos en prepararla. Para endulzar el trato, puedes usar lo que tengas en tu nevera (pollo, pavo, ternera) y sale fenomenal. (Nada mejor que deshacerte de algunas de esas latas que abarrotan tu despensa).

Sopa persa de "bolas de matzá"

La adición de espinacas baby, garbanzos y jugo de cítricos en esta sopa persa de "bolas de matzá", de Erin Scott del blog Yummy Supper, le da a este plato clásico un toque fresco. Es posible que quieras duplicarla, ya que la querrás para el almuerzo del día siguiente. Confía en nosotros.

Sopa de fideos ramen de cerdo caramelizado crujiente en olla de cocción lenta

Hacer caldo de huesos casero puede ser un proceso que lleva mucho tiempo, pero cuando puedes usarlo en recetas como esta sopa de fideos ramen de cerdo caramelizado crujiente en olla de cocción lenta del blog Half Baked Harvest, todo vale la pena. La carne se cocina a fuego lento todo el día para obtener una delicia que se derrite en la boca. (Recetas como esta nos hacen querer renunciar a la entrega a domicilio y a la comida para llevar para siempre. Empieza por echar un vistazo a 10 recetas fáciles más sabrosas que la comida para llevar).

Sopa de pollo mexicana fácil y saludable

Las recetas con "fácil" en el título pueden ser geniales o desastrosas. Definitivamente es lo primero para la sopa de pollo mexicana fácil y saludable de la bloguera de Ambitious Kitchen, Monique Volz. Asegúrate de adornar con aguacate, cilantro y queso cuando termines.

Sopa de tomate asado, col rizada y salchicha

Un buen caldo puede ser la estrella de esta sopa de tomate asado, col rizada y salchicha del blog Salt & Wind, pero la salchicha estilo italiano, los tomates asados al fuego y los copos de pimiento rojo triturados realmente realzan el sabor. (La comida italiana tiene mala fama en cuanto a nutrición, pero no tiene por qué ser así. Prueba estas 15 recetas de pasta bajas en calorías para una cena italiana saludable).

Caldo de carne casero

Prepara una olla de caldo de carne casero cortesía del blog Relish It, y tendrás una nevera llena de caldo cuando una receta lo requiera, o simplemente bébelo cuando no te sientas al 100 por ciento.

Sopa de carne con verduras

El rico caldo de esta sopa de carne con verduras del blog Gimme Some Oven es el corazón de la receta. También requiere las zanahorias, patatas y apio de tamaño tradicional, pero siéntete libre de añadir las verduras que tengas en tu despensa. (A continuación, prueba a añadir picante a tu comida: ¡los chiles son uno de los mejores alimentos para perder peso! Echa un vistazo a 10 recetas picantes con chiles).

Autor original: https://www.shape.com/healthy-eating/meal-ideas/9-bone-broth-based-soup-recipes