Las 10 mejores cosas para iniciar el proceso de curación en tu cuerpo por Terry Wahls
Este artículo fue publicado originalmente en Holistic Health Living
La Dra. Terry Wahls es profesora clínica de medicina en la Universidad de Iowa. Es autora de The Wahls Protocol: How I Beat Progressive MS Using Paleo Principles and Functional Medicine y del libro de cocina The Wahls Protocol Cooking for Life: The Revolutionary Modern Paleo Plan to Treat All Chronic Autoimmune Conditions . Puedes obtener más información sobre su trabajo en su sitio web, www.terrywahls.com . Ella organiza el Seminario del Protocolo Wahls cada agosto, donde cualquiera puede aprender a implementar el Protocolo con facilidad y éxito.
Muchos de ustedes están listos para empezar a hacer cambios en su dieta y comer para una salud óptima, pero quizás se pregunten: "¿Por dónde empiezo?" Para empezar a corregir la bioquímica de sus células, sigan estas 10 pautas para ayudar a iniciar el proceso de curación en su cuerpo.
1. Elimina el gluten
El gluten es la sensibilidad alimentaria no reconocida más común en la sociedad occidental y se asocia con una amplia variedad de problemas, que incluyen, entre otros, fibromialgia, dolores de cabeza crónicos, problemas de salud mental, problemas neurológicos y problemas autoinmunes. Si tienes un problema de salud crónico, intenta eliminar el gluten durante un mes para ver si te ayuda.
2. Come y vive de forma orgánica.
Orgánico significa libre de químicos sintéticos. Elija alimentos y productos de cuidado personal orgánicos para reducir la cantidad de toxinas químicas que su hígado y riñón tienen que procesar cada día.
3. Come un plato de verduras de hoja verde cada día.
Las verduras de hoja verde son ricas en vitaminas B, A, C y K, necesarias para un sistema inmunológico, intestinos y cerebro saludables. Se pueden consumir cocidas o crudas.
4. Come un plato de verduras ricas en azufre cada día.
Las verduras ricas en azufre te ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo de manera más eficiente. También ayudan a producir proteínas que fortalecen tus huesos y articulaciones. Las verduras ricas en azufre incluyen miembros de las familias de la col, la cebolla y los champiñones.
5. Come un arcoíris cada día (rojo, amarillo, naranja y morado).
Come frutas, bayas y verduras de colores intensos. Los pigmentos de color indican antioxidantes que ayudan a eliminar los radicales libres dañinos del cuerpo.
6. Come carne de ganado alimentado con pasto y pescado salvaje.
Los animales que consumen alimentos tratados químicamente almacenan esos químicos en sus cuerpos, pasándolos a nosotros. La carne de ganado alimentado con pasto y el pescado salvaje tienen una proporción más saludable de grasas omega-3 y omega-6 que las carnes alimentadas con granos o el pescado de piscifactoría.
7. Come algas una vez a la semana.
Las algas marinas contienen un rico suministro de vitaminas y minerales, especialmente yodo. El yodo es importante para la función tiroidea e inmunológica. También desintoxica el cuerpo de forma natural.
8. Come carne de órganos una vez a la semana.
Las carnes de órganos son altamente nutritivas y contienen altos niveles de vitaminas tanto liposolubles como hidrosolubles que son necesarias para la función mitocondrial.
9. Medita.
La meditación es útil para el manejo del estrés. Tomarse un momento para calmar la mente permite que el cerebro le indique al cuerpo que puede relajarse nuevamente. Esto ayuda a reducir el estrés crónico y la inflamación.
10. Haz ejercicio.
El movimiento estimula el factor de crecimiento nervioso en el cerebro, fomentando el crecimiento de las células cerebrales y mejorando la comunicación entre ellas. El ejercicio también ayuda a mantener la salud física y mental, fortaleciendo el corazón, los pulmones y los músculos, y mejorando el estado de ánimo general.
Para obtener más información sobre las intervenciones dietéticas y de estilo de vida que utilizo en mi práctica clínica e investigación para ayudar a las personas a recuperar su energía, eliminar la niebla mental, tener más alegría y reducir su dependencia de medicamentos recetados, visita mi sitio web, www.terrywahls.com, y pide mi libro El Protocolo Wahls: Cómo vencí la esclerosis múltiple progresiva utilizando principios paleo y medicina funcional.